
安徽友福廚具制造有限公司
經營模式:生產加工
地址:安徽省合肥市雙鳳經濟開發區金藏路5號
主營:廚房設備,廚具
業務熱線:0551-66468988
合肥廚具-餐館廚具-安徽友福廚房設備(多圖)
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選擇廚房設備,很重要的一個方面,就是我們的消費者們,要根據自己的實際情況進行選擇。選擇更加實用,更符合我們廚房的面積,復合我們預算經營費用的相關設備,環保節能廚具這樣才能在我們的世季的應用過程中,更實用,避免不必要的浪費。廚房內使用的各種炊具,應選用經質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規定進行操作,嚴防事故的發生。
商用廚房設備是做餐飲行業必不可少的東西,商用廚房從購置設備到設計安裝都需要公司負責,這樣才能保證后期廚房正常的使用。






廚房設計是根據經營者提出的技術要求,在人類工效學理論和成果的指導下,遵照廚房特有的運行特點、國家法規標準和業內形成的標準原則開展設計工作。這些指導廚房設計的原則是對廚房工藝流程和烹飪工藝的提升和總結。不銹鋼廚房設備,應取用經國家質量檢驗單位檢測及格的商品,切勿貪便宜而挑選不過關的器材,避免實際操作不善引起安全事故。廚房應用結束,必須做些防火安全檢查。假如發生火災事故,定立即警報。
正確地合理使用廚房設備是餐館重要管理內容之一。制訂有效的廚房設備管理辦法及執行條例,可使各種設備合理使用,減少不合理磨損,避免不合理的損傷,從而減少故障,保證設備正常運轉,提高廚師勞動生產率。
臺面的清潔和保養重點,廚房設備一般清潔以濕布即可,如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗,切忌利用化學性強的清潔劑,當碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水,若為霧面臺面,則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的辦法可應用于被灼燒的情況廚房設計是根據經營者提出的技術要求,在人類工效學理論和成果的指導下,遵照廚房特有的運行特點、國家法規標準和業內形成的標準原則開展設計工作。這些指導廚房設計的原則是對廚房工藝流程和烹飪工藝的提升和總結。市場上的廚房用具,從面層材料材質分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、板門扇;防火板臺面、門扇
