廚房設備在日常使用過程中，我們可能會有一些不正當、錯誤的操作，這樣不僅會損壞設備，甚至還會對人身安全造成威脅，合肥廚房設備的小編為大家總結以下比較常見的錯誤操作：

合肥廚房設備

1、爐灶安全使用
錯誤操作：未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動；
造成后果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存，冒然打火會造成崩鍋；
正確操作：先將排煙打開，將灶面上的鍋具移走，將爐膛內可能積存的燃氣排出，然后進行點火。

2：蒸煮爐除垢
錯誤操作：水箱里面的水不經常放掉，不進行水垢清理：
造成后果：水垢積存很多，產生類干燒，將水箱內膽燒漏；
正確操作：廚房凡是涉及水加熱的設備（例如：海鮮蒸柜）

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3：開水機除垢
錯誤操作：不換水、不除水垢；
造成后果：水垢將加熱管包死，溫度過高使得加熱管爆裂。
正確操作：定期除水垢，手動清理注意防止碰壞內壁；使用除垢粉除垢之后，多進行幾次沖洗，防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕。

以上三點就是合肥廚房設備的小編，為大家介紹廚房設備的錯誤操作所造成的后果以及正確操作，希望對大家有幫助。