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14 2022-01
合肥廚具：不銹鋼廚具選擇可以遵循什么原則？
廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇合肥廚具的重要標準。所以，...
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30 2021-12
合肥廚具應該怎么保養？
基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干。平日清潔以...
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17 2021-12
合肥廚房設備中煤氣爐、除油煙機的清潔和保養
煤氣爐的清潔與保養，可以說是廚具中最困難，也是最重要的一環。平日應于使用之后立即以中性清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內感...
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02 2021-12
合肥廚具中不銹鋼廚具的分類介紹
合肥廚具中的不銹鋼廚具主要包括以下5大類： 第.一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚...
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18 2021-11
合肥廚房設備的污染
研究發現，現在整體廚房存在很多嚴重的問題，一方面是因為使用了不環保的板材使空氣污染，另外一方面是油漆散發的氣味引起人身體不適，所以在選擇南通廚房設...
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04 2021-11
合肥廚房設備布局小常識
（1）符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按收貨、倉儲，粗加工、切配、烹調，備餐，出品（售賣），餐具回收等流程依次對設備進行適當的定位，只有這樣...
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30 2021-10
合肥廚具得到五個忌用
1.忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。
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17 2021-06
安徽廚具：主灶間設計注意事項
廚房中廚具最多的地方就是主灶間了，主要就是廚師負責做飯的地方，設計一定要方便廚師操作。下面安徽廚具的小編就來和大家簡單的說說主灶間設計注意事項。
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15 2021-06
合肥廚房設備安全知識
廚房是一個餐廳的重要組成部分，由于長期需要使用明火和一些高功率電器，所以也存在著一些安全隱患。下面小編就來和大家簡單的說說合肥廚房設備安全知識。
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10 2021-06
合肥廚房設備設計布局常識
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。下面小編就來和大家簡單的說說合肥廚房設備設計布局常識。
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02 2021-06
合肥廚房設備：淺析廚具灶臺尺寸設計
雖然有些廚房看起來整潔大方，但是實際工作中廚師卻感覺十分的不便，有時還會難以施展。下面合肥廚房設備的小編就來和大家簡單的說說廚具灶臺尺寸設計。
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31 2021-05
安徽廚具：炒鍋保養
只要是做菜就一定會用到鍋，經常使用之后如果不注意保養就算是不粘鍋也會出現粘鍋的現象，下面安徽廚具的小編就來和大家簡單的說說炒鍋保養。
